看官您有多久没有大口吃肉啦去超市买肉的您是否会心理暗自说一句，现在的肉价真贵吃小笼包的时候是否会因还没涨价，多吃两个，感觉赚到了呢
自2018年8月，我国被非洲猪瘟肆虐后，生猪及猪肉供应明显趋于紧俏，加之市场双节等利好逐渐增多提振，猪价持续上涨态势。
截止到，2019年8月30日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪综合日均价上涨，全国生猪出栏综合日均价25.53元每公斤，相比昨天上涨0.94%。
伴随着，猪肉价格飙涨，消费者直呼吃不起 ，不过养殖户也是叫苦不迭，再高的价，圈里没猪也是白搭。
猪价持续上涨，要涨到什么时候
对此，市场人士众说纷纭。
慧通数据分析师，目前距离中秋节仅剩两周时间，屠宰企业也开始为中秋节做准备，加之9月中旬后北方地区气温将开始逐步转凉，秋冬季畜禽消费将逐渐恢复，猪价进一步上涨的几率更高。
银河证券农业行业分析师表示，猪价持续上行，其高位或将持续到2020年中期。
业内人士指出，以上轮猪周期为例，猪价再高盈利区间总计12个月左右，当前市场成本在13元，以全国均价突破18元为起点，市场在今年6月进入高盈利区间，按照市场保守估计，本轮高盈利区间将持续两年半，即在2022年春节之前，市场高盈利不变。
生猪养殖利润最高 提振养殖户补栏热情
随着猪肉价格的上涨，养殖户的热情也随之提高，各地出台鼓励政策，效应也在陆续释放。其中，
黑龙江省农业农村厅近期消息显示，在价格带动下，今年下半年该省生猪生产将恢复性增长，产能将持续提升。目前黑龙江能繁母猪存栏107万头，预计今年年底可出栏生猪1760万头左右，能够有效保障省内消费需求，并供应部分国内市场。
而湖南地方随着出台一定补贴政策，提振当地养殖户的补栏积极性。有养殖户表示，已经新进了2000头小猪仔，当前猪肉行情较好，是他补栏的主要动因。
对于生猪供应紧张，带动猪肉价格上涨，也有不同的声音存在。
张君华指出：“生猪出栏周期是3-5个月”，因为近期集中消费，西南三省存栏量下降，但东北河北地区生猪开始陆续出栏。随着疫情被控制，像东北地区6月份后不断补栏，9月份之后基本就可以上市。母猪生下小仔猪，经过3-5个月时间，就可以出栏了。各地加大生猪供应，未来猪肉供应总体稳定。
商务部新闻发言人表示，当前，国内猪肉市场供应总体是有保障的，商务部将密切跟踪市场动态，会同相关部门适时投放中央储备冻猪肉和牛羊肉，增加肉类市场的供应，并继续鼓励扩大猪肉进口。
故此，小编有话说，虽然现在生猪，猪肉供应紧张，猪肉价格涨幅较大，但没有风险防控能力的您还是要慎重补栏，目前很有可能是生猪养殖盈利最好的时候，但您现在入市已然风险较大，因为猪价继续走强的空间很有限。

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