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六盘水野猪怎么样

2019/5/18 2:30:02发布145次查看
六盘水野猪怎么样
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野猪的市场前景
当前野猪商品化养殖还是一个新兴的热门项目,目前每年供应市场的商品野猪大约在200万头左右。而我国人口众多,是一个以猪肉为主要肉食的大国,年消费家猪量在4.8亿头,所以即使按家猪销量的1/10计算,年需求野猪也在4800万头,缺口巨大。
面对如今多元化的市场,人们的消费需求在不断的,口味也在不断的改变,特种野猪肉逐渐成为人们追求的新食品,具有血脂,动脉硬化等。目前,特种野猪肉在国内的部分城市具有良好的销售势头,养殖户们逐渐了解特种野猪养殖的良好市场前景,特种野猪的养殖已经成为了农民致富的一个好项目。
由于野猪形成了一定的消费市场,在上海、广州、深圳等地区,人们需求野味量大,野猪肉常常是有价无货,因此野猪养殖发展前景十分广阔 。
野猪的经济价值 营养价值
野猪肉质香醇、野味浓郁、风味独特、营养丰富,低脂肪高蛋白、富含多种维生素、酸、微量元素及锌、硒等,被誉为天然、绿色、野味食品,是人们追求的绿色肉食品的时尚佳肴。野猪的营养价值多之又多,人们常吃猪肉,可知经常吃野猪肉的好处大过一般家猪肉的好处,野猪肉质里含有17种酸、亚油酸c18-2含量很高,高于家猪2.5倍。亚油酸是科学界认为的人体重要必须脂肪酸。它对人体的生长发育有极为重要的意义。另外野猪低脂肪高蛋白、富含多种维生素、酸、微量元素及锌、硒等,是的绿色滋补食品。
价值
野猪还具有很高的价值,含有多种人体所必需的元素,它的脂、肝、肉等都具有很高的价值,目前人们对野猪肉的需求量大,销售势头佳,市场前景看好,养殖前景广阔,是农民养殖致富的好项目。
明朝李时珍在《本草纲目》中称:野猪肉主治、补养肌肤、益五脏、不发虚气,经常食用可起到的效果。
①脂:可使多乳,服后可以怡人脸色,风肿毒,而野猪蹄更是妇女肌肤和缺奶汁的佳食疗食品,并能和预防人的动脉硬化症。
②胆:可治恶热、鬼痊,小儿各种疳积。
③皮:主治恶,人的高度疲劳和小儿发育不良。
④肝:有补肝明目养血的。
⑤肚:野猪猪肚,根据《本草纲目》记载,性微温、味甘,有终止胃炎、健胃补虚的。
另外野猪蹄可关节炎、风湿症,并有。也是妇女肌肤和缺奶汁的佳食疗食品;能和预防人的动脉硬化症。野猪心可惊痛、心跳、劳神;
而现代医学实验表明
野猪肚含有大量人体必需的酸、维生素和微量元素,可助消化,促进新陈代谢,特别对胃、胃炎、胃溃疡、肠溃疡等有一定的药理。还含有锌、硒等,能血脂、动脉硬化和肌肤,是的绿色滋补食品,长期食用,对患有动脉硬化、冠心病和心脑血管类有很好的作用;
长期食用野猪有血脂,有利于动脉硬化所指的冠心病和心脑血管硬化性的,亚油酸进入人体后可以转化成为epa、dha,epa被誉为“血管清道夫”,能血管中的脂类,调节血脂、血液度,预防心脑血管及动脉硬化。dha被誉为“护脑专家”,能营神经细胞促进生长发育,增强记忆力,缓解视力疲劳和衰退,促进素的,预防老年痴呆。
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