酒颜色微黄，有粘稠感，倒在杯中，酒会沿着酒杯壁慢慢往上蔓延到一定高度，用较大容器轻摇，其酒花细密均匀，消失缓慢.
入口，  酒在舌尖会有点甜酸味道，舌侧有涩味，舌根微苦在咽喉部有会有一点辣的感觉，整体感觉是绵绵的，醇和的，会让你感觉很清爽.
装过酒的杯子，其酒香会保留很长时间，并且香气是绵绵不绝的沁人心脾
酱香型白酒的酿造工艺与与其他白酒工艺相比，是十分独特，科学合理的。在顺应茅台镇当地环境、气候、原材料、又有其独特巧妙的工艺内涵。概括酱香型白酒工艺的特点为三高三长，季节性生是酱香型白酒工艺区别于中国其他白酒工艺的地方。三高是指生产生产工艺的高温制曲，高温堆积发酵，高温馏酒，酱香型白酒 在发酵过程中温度高达63度，比其他任何白酒温度高出10-15度，在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。酱香型白酒最高温度堆积发酵是其利用自然微生物，进行自然发酵生香的过程，也是形成酱香型白酒主要香味物质的过程，其堆积发酵温度高达53度通过高温规程发酵，形成酱香白酒特殊芳香物。 ，这种高温堆积发酵是其他白酒工艺所不具有的，酱香型白酒生产工艺的蒸馏也与其他白酒完全不同。他的蒸馏温度高达40度以上，比其他白酒高出10-20度，主要目的一是分离酱香型白酒酒精发酵的有效成分；二是除发酵过程中的副产物或不利物或低沸点物质。是酱香型白酒饮用后不口干、不上头的重要原因。
红粱魂酒业重点打造的红台铭洞藏经典，常年储藏于山洞里，经过长时间岁月的沉淀，从而达到柔和之最，所以千年传承柔和酱香红台铭酒，乃是送礼接待之首选
品味经典，回味人生，情如当年，爱如初见，志如从前，真情典藏，经典传承，出于尘土，回味无穷，品红台铭酒，诚交天下朋友。
​ 红台铭酒，是贵州省仁怀市红粱魂酒厂于2016年底正式成立的一款品牌酒，在2016年底它主要推出红台铭洞藏经典和红台铭好酱香两个系列。红台铭洞藏经典是根据洞藏老坛酒变化而来。红粱魂洞藏老坛酒，采用茅台镇本地高粱、小麦、水为原料，秉承贵州茅台镇千年传统酿造工艺，经九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏取酒，整整一年生产周期精心酿制而成。然后调酒大师根据各轮次酒不同特征，按不同比例进行大盘勾，这种萃取了七轮次酒之精华的原浆酒，在茅台镇用千斤、两千斤陶坛首先储存于通风、避光、清洁、常温条件下，经受自然界四季温差变化，酒体与茅台镇特殊的自然环境中丰富的微生物群、氧气发生吐纳作用，不断的醇化老熟达五年以上，再进行精勾细调，再灌以酱色瓶中，红台铭洞藏经典是继洞藏老坛酒之后，更加卫生的外包装予以规范，红台铭洞藏经典外盒是采用牛皮纸材料，牛皮纸包装相比塑料包装，牛皮纸包装更加环保卫生，食品级牛皮纸的性能十分优越，不仅具备防潮防水、防油浸、耐低温冷冻、延迟保险期等特质。红台铭洞藏经典，还是原来的酱香，还是同样的质量，欢迎来电订购
​
​

---

贵州省仁怀市茅台镇红梁魂酒业有限公司

18798185614
中国 遵义