- 型号:食品级
- 类型:食品乳化剂
- 产品规格:25/1
- 用途、使用范围:乳化剂
- 品牌:中诺
- 包装规格:25/1
- CAS:**
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山西中诺生物科技有限公司111
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英文别名:alginic acid, calcium salt; alginates, sodium, calcium andammonium; ca 33; calginate; combinace; fema no. 2015; hsdb 1911;kaltostat
分子式:c18h24cao19
性 状:粉末状,白色至浅黄色不定,无臭无味,不溶于水。 海藻酸钠的分子链上含有大量的羟基和羧基,用氯化钙溶液(cacl,)作为交联剂,可形成交联的海
藻酸钙聚合物,含水率高,具有好的良好的生物降解性和生物相容性,可用于食品加工、制药
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